Cách Pha Nước Sốt Sườn Xào Chua Ngọt

Nước sốt sườn xào chua ngọt là thành phần đặc trưng giúp món xào thêm thơm ngon, đậm vị và cân xứng với hương vị mà bạn mong muốn nhất. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Điện trang bị XANH để thực hiện món ngon này đón tiếp cho cả nhà nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách sản xuất nước sốt sườn xào chua ngọt thưởng thức nước nóng sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu có tác dụng Nước sốt sườn xào chua ngọt cho 4 người

Sườn non 400 gr Ớt chuông 2 trái Nước cốt me một nửa chén Tỏi 5 tép Hành 2 củ tương ớt cay 1 muống nêm canh Tương cà 1.5 muỗng nhỏ canh Dầu hào 1 muỗng canh bột năng 2 muống nêm canh Dầu ăn uống 7 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn download sườn heo ngon, hóa học lượngSườn heo ngon, chất lượng sẽ tất cả phần thịt màu sắc hồng tươi sáng, phần thịt khô ráo, lúc ấn nhẹ vẫn thấy săn chắc hẳn và tất cả độ bầy hồi tốt.Nên chọn sườn gồm xương dẹp và nhỏ, những sụn, gồm mùi đặc trưng của giết mổ tươi.Tránh tải sườn heo có mùi hôi bất thường, color thịt xỉn màu cùng có hiện tượng chảy nhớt.

Bạn đang xem: Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt


Cách chọn mua ớt chuông tươi ngonNên chon ớt chuông tất cả lớp vỏ căng bóng, trơn tuột nhẵn, màu sắc tươi tắn, phần đa màu cùng khi cụ thấy cứng cáp tay.Ớt chuông sạch sẽ là hầu hết trái vẫn còn đó cuống, kích thước vừa phải, không quá nhỏ hay quá to.Không nên chọn mua ớt chuông gồm có các vết thâm, nứt nẻ trên vỏ, bị mất cuống hoặc khi thay thấy mềm nhũn.
Nguyên liệu món ăn uống nước nóng sườn xào chua ngọt

Sơ chế sườn heo

Sườn heo tải về chúng ta cắt khúc vừa ăn khoảng chừng 1 - 2 lóng tay kế tiếp rửa cùng với nước.Tiếp đến, chần sườn với nước sôi trong vòng 5 phút thì vớt ra, xả qua với nước lạnh và để ráo.
Bước 1 Sơ chế thịt sườn heo Nước sốt sườn xào chua ngọt
Bước 1 Sơ chế sườn heo Nước nóng sườn xào chua ngọt

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Tỏi, hành tím lột vứt vỏ, cọ sạch tiếp đến băm nhỏ.Tiếp đến, rửa sạch ớt chuông, cần sử dụng dao cắt bỏ phần cuống và hạt phía bên trong rồi cắt khúc vuông vừa ăn hoặc thái sợi chỉ dài tùy thích, sau đó để ráo.

Xem thêm: Top 13 Những Đôi Sneaker Phải Có Trong Tủ Giày Của Người Chơi Hệ Streetstyle


Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Nước sốt sườn xào chua ngọt
Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Nước nóng sườn xào chua ngọt

Làm nước sốt

Chuẩn bị một nửa chén nước cốt me (chén nạp năng lượng cơm), sau đó cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng nhỏ canh tương cà, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay với 1 muống nêm canh dầu hào vào. Sau đó trộn đều các thành phần hỗn hợp để hương liệu gia vị hòa tan hoàn toàn.

Ướp và cừu sườn

Cho 2 muỗng canh bột năng vào phần sườn đang sơ chế, trộn gần như để bột áo rất nhiều lên sườn.Bắc chảo lên bếp, mang đến 5 muỗng canh dầu nạp năng lượng vào, cho lửa vừa. Đợi khi dầu nóng, cho sườn vào chảo và rán vàng mọi 2 mặt. Kế tiếp vớt ra nhằm ráo dầu.

Làm sườn xào chua ngọt

Bắc chảo lên bếp, mang lại 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống vào, vặn lửa vừa. Đợi cho đến khi dầu rét thì cho hành tỏi đang băm nhỏ dại vào phi thơm.Sau lúc hành tỏi xoàn thơm, liên tục cho ớt chuông vào, hòn đảo đều tay bên trên bếp trong tầm 2 phút với lửa lớn.Sau đó, cho phần nước nóng vào đun sôi. Lúc nước nóng sôi, chúng ta cho phần sườn đã rán vào với xào đa số tay khoảng chừng 3 - 5 phút trộn nước sốt thấm những lên sườn.Cuối cùng, nêm và nếm lại cho tương xứng khẩu vị mái ấm gia đình rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Sườn xào chua ngọt thu hút người nạp năng lượng bởi màu xoàn óng của sườn hòa quyện cùng màu sắc dễ nhìn của ớt chuông. Giết sườn mặn mặn, ngọt ngọt với chua nhẹ, ăn kèm cơm rét thì ngon vô cùng!
Với nguyên liệu dễ tìm với công thức đơn giản và dễ dàng mà Điện vật dụng XANH đã phân tách sẻ, hy vọng bạn sẽ dễ dàng thực hiện món nước sốt sườn xào chua ngọt này để chiêu đãi gia đình. Chúc bạn tiến hành thành công!
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
tự khóa: bí quyết làm nước sốt sườn xào chua ngọt, nước nóng sườn xào chua ngọt, sườn xào chua ngọt, nước nóng chua ngọt, sườn xào