Bạn đã tìm món xào hấp dẫn, thử thịt nai xào lá lốt với xào sả ớt, sẽ mang đến hương vị độc đáo và khác biệt khiến bữa cơm gia đình bạn thêm thơm ngon. Để gọi hơn về món ăn này, mời bạn cùng vào phòng bếp với Điện đồ vật XANH với xem qua phương pháp này nhé!
Nguyên liệu có tác dụng Thịt nai xào lá lốt đến 3 người
giết mổ nai 400 gr Lá lốt 100 gr Hành tây 1 củ rau mùi 3 nhánh tỏi xay 3 tép Ớt băm 2 trái Sa tế 1 muống nêm canh Dầu màu hạt điều 1 muỗng nhỏ canh Dầu ăn 2 muỗng canh muối bột hột 1 ít gia vị thông dụng 1 không nhiều (bột ngọt/ hạt nêm/ đường)Cách chọn download lá dấu tươi ngon
Để sở hữu lá lốt tươi ngon đầu tiên bạn nên quan tiếp giáp kĩ màu sắc lá dấu là greed color tươi.Không nên mua lá vết bị dập, hay lá đang héo, bởi lúc đó lá đã có được để thọ ngày, khi sản xuất món ăn sẽ không còn ngon.Bạn đang xem: Món thịt nai xào sả ớt
Sơ chế và ướp thịt
Thịt nai khi mua về xát với muối bột hột rồi cọ lại với nước sạch với để ráo. Sau đó, cắt thịt thành lát mỏng manh vừa ăn.Ướp giết thịt nai với một nửa phần tỏi, ớt băm, 2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muống nêm canh sa tế, 1 muỗng canh dầu màu sắc điều. Trộn phần lớn cho thấm gia vị và ướp trong khoảng 5 phút.Sơ chế rau củ
Hành tây bóc tách vỏ rửa sạch, kế tiếp cắt thành từng múi.Lá lốt và ngò rí rửa không bẩn với nước vài ba lần, cần sử dụng dao cắt nhỏ.Xào món ăn
Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm một nửa phần tỏi với ớt băm còn lại.Khi tỏi ớt đã đá quý thơm, bạn cho phần thịt nai đã sơ chế vào, xào khoảng chừng 5 phút cho lửa lớn.Tiếp đó, thêm hành tây vào chảo, đảo đều cho đến khi hành bước đầu chín thì cho lá lốt vào, hòn đảo thêm khoảng chừng 3 phút để lá lốt chín thì tắt bếp, đã tạo ra đĩa cùng trang trí lên trên bằng ngò rí cắt nhỏ.Thành phẩm
Vậy là bọn họ vừa dứt xong món thịt nai xào lá vết thơm ngon và hấp dẫn rồi. Thịt nai ngọt, hơi dẻo với mùi riêng kết hợp cùng lá lốt sẽ tạo nên một mùi hương vị mớ lạ và độc đáo và khôn xiết bắt cơm đấy. Hãy thử thực hiện món ăn này tại nhà nhé!Nguyên liệu làm cho Thịt nai xào sả ớt cho 3 người
giết thịt nai 700 gr Sả 50 gr Ớt 3 trái Hành tím 2 củ Tỏi 5 tép nước mắm 1 muống nêm canh Sa tế 1 muỗng cafe Dầu nạp năng lượng 2 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Dầu màu của hạt điều 1 muống nêm canh gia vị thông dụng 1 ít ( hạt nêm/ đường)Sơ chế nguyên liệu
Tỏi cùng hành tách bóc vỏ, rồi băm nhuyễn ra. Sả cọ với nước, khi rửa kết thúc dùng dao băm nhỏ dại .Ớt rửa sạch, nhằm ráo.Sơ chế cùng ướp giết mổ nai
Thịt nai thiết lập về rưa sạch, để ráo rồi khò phần domain authority qua lửa cho đến khi vàng cùng săn lại. Sau đó, bạn cắt giết mổ nai thành từng miếng mỏng.Thêm vào phần giết mổ nai 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muống nêm canh hành tím băm, 1 muỗng canh sả băm, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu màu sắc điều, 1 muỗng cà phê sa tế vào trong tô, trộn hầu hết hỗn hợp khoảng chừng 5 phút.Xào món ăn
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn, phần sả, tỏi, hành tím băm còn sót lại vào trong chảo, phi thơm cho đến khi dậy mùi khoảng chừng 2 phút.Cho giết mổ nai đã làm được ướp vào chảo, xào các nguyên vật liệu ở lửa lớn, hòn đảo đều tới lúc thịt được chín khoảng tầm 10 phút cho 3 trái ớt vô chảo, xào thêm 3 phút, rồi tắt bếp.Xem thêm: Một Vài Kinh Nghiệm Mua Bán Máy Khoan Bê Tông Cũ, Có Nên Mua Máy Khoan Bê Tông Cũ
Thành phẩm
Vậy là bọn họ đã hoàn thành món giết thịt nai xào sả ớt. Làm thịt nai ngọt và tất cả độ dai nhất định, thấm đều mùi vị của sả ớt thơm thơm, cay cay tạo cảm xúc kích yêu thích mùi vị cho tất cả những người thưởng thức.Cách chọn cài thịt nai tươi ngon
Không nên mua thịt quá rẻ, ko rõ nguồn gốc, nên mua ở siêu thị hoặc các siêu thị có uy tín.Thớ thịt nai rất mịn và đẹp thậm chí hơn cả thịt bò.Thịt nai thật sẽ có cùng 1 màu dù cho là trong hay quanh đó miếng thịt.Các giải pháp khử mùi hăng của thịt nai
Cách 1: sử dụng gừng đập dập cọ xát toàn bộ miếng giết rồi rửa không bẩn lại với nước với để ráo.Cách 2: trộn 1 không nhiều rượu trắng cùng gừng cùng với nước rồi dìm miếng thịt khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rửa sạch.Cách 3: chần qua thịt qua nước sôi thuộc 1 ít gừng để đánh tan mùi rồi vớt ra rửa sạch và để ráo.Trên đó là hướng dẫn cụ thể cách làm cho thịt nai xào lá lốt và xào sả ớt. Điện thiết bị XANH mong muốn với phương pháp này, chúng ta cũng có thể tự tay nấu món giết nai xào thơm ngon đến gia đình. Chúc bạn tiến hành thành công!*Nguồn tìm hiểu thêm hình ảnh và bí quyết từ kênh YouTube BẾP BÌNH DÂN và mái ấm gia đình food.
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm giết nai xào lá lốt, giết nai xào lá lốt, cách làm giết nai xào sả ớt, thịt nai xào sả ớt, làm thịt nai xào