Trở về tuổi thơ với món bánh trung thu đậu xanh dẻo mịn thơm ngon, chẳng đề nghị đến lò nướng chúng ta vẫn có thể làm ngay món bánh này cho cả nhà cùng thưởng thức. Vào phòng bếp cùng Điện thiết bị XANH để triển khai nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh trải nghiệm bánh trung thu dẻo nhân đỗ xanh
Nguyên liệu có tác dụng Bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh mang lại 6 loại bánh 150g
Đậu xanh 200 g (Phần nhân) Nước 400 ml (Phần nhân) Đường tiến thưởng 150 g (Phần nhân) Bột nếp chín 30 g (Phần nhân) muối hạt 1/4 muỗng cà phê (Phần nhân) Dầu ăn uống 4 muỗng canh (Phần nhân) Bột nếp chín 200 g (Phần vỏ bánh) Tinh dầu bòng 50% muỗng cafe (Phần vỏ bánh) Đường 250 g (Phần nước đường) Nước nóng 250 ml (Phần nước đường) Nước đường bánh dẻo 350 ml (mua sẵn hoặc từ bỏ nấu) Nước cốt chanh 1 muỗng cafe (Phần nước đường)Cách phân tách tỉ lệ bánh:
Dụng cầm cố thực hiện
tô, cun cút trộn, khuôn đóng bánh.Bạn đang xem: Cách làm nhân bánh dẻo
Hầm đậu xanh
Ngâm 200g đỗ xanh với nước ấm trong 1 tiếng.Sau đó bỏ vào nồi phần đậu đã ngâm, 400ml nước, ¼ muỗng cafe muối, nấu nướng trên lửa to mang lại đậu sôi.Khi đậu sôi, các bạn hạ lửa nhỏ dại và thường xuyên nấu đến lúc đậu chín nhừ.Xay nhuyễn đậu xanh
Khi đậu còn nóng, chúng ta cho vào 150g đường vàng rồi trộn thiệt đều, tiếp nối đem tất cả hổn hợp đi xay nhuyễn.Sên nhân đậu xanh
Cho vào chảo phòng dính phần đậu vừa xay rồi sên nhân trên lửa nhỏ. Khi tất cả hổn hợp sánh lại, chúng ta cho lần lượt 4 muống nêm canh dầu lấn sâu vào rồi trộn đều. Lưu ý là chia nhỏ tuổi lượng dầu ăn uống ra nhé, trộn đa số phần dầu cũ rồi bắt đầu cho phần dầu new vào.Tiếp theo, đến từ tự 30g bột bánh dẻo vào và thường xuyên sên đến khi nhân kết thành khối, khô ráo.Xem thêm: Top 18 Phim Kinh Dị Viễn Tưởng Hay Nhất 2022, Phim Khoa Học Viễn Tưởng Hay Nhất
Mách nhỏ: chúng ta cũng có thể lấy một ít nhân, vo tròn, trường hợp viên nhân đứng, không trở nên chảy xệ là đạt.Khi sên, ví như nhân bị tươm dầu là vì lửa to lớn quá, chúng ta cũng có thể khắc phục bằng cách cho thêm một lượng nước nóng rồi thường xuyên sên.Sau lúc sên chấm dứt hoặc nhằm nguội, nếu nhân bị bở, vụn thì rất có thể là vị không bít đậy khiến nhân mất nước hoặc cần sử dụng quá ít dầu ăn hoặc đường.