Kem hộp sữa chua trân châu ngọt vừa không xẩy ra dăm đá, trân châu vào dai và vị to của nước cốt dừa tạo thêm vị thơm ngon mang đến món ăn uống - không nặng nề để hiểu được vì chưng sao món ăn này lại hot mang lại thế!
Giám đốc 8x share cách làm cho sữa chua phô mai chuẩn chỉnh Đà Lạt khiến chị em MXH "phát sốt"Tôi học tập được tự chị dâu phương pháp làm hộp sữa chua nếp cẩm ngon chưa từng thấy, ai nạp năng lượng cũng khen!A. Nguyên liệu:
1. Sữa chua:
- Sữa đặc: 1 lon
- Sữa tươi: 500ml
- Nước nóng 55 độ: 900ml
- Men để nhiệt độ thường: 2 hộp sữa chua (200gr).
Bạn đang xem: Kem sữa chua trân châu
2. Trân châu:
- bột năng (Thái): 100gr
- rau câu dẻo: 5gr
- Đường: 60gr
- Nước sôi sùng sục: 65g
3. Nước cốt dừa:
- Nước cốt dừa: 1 lon (400gr)
- Nước: 300gr
- Sữa đặc: 200gr
Phụ nữ ăn sữa chua gần như đặn từng ngày sẽ thừa nhận về những tiện ích tuyệt vời gì?
- giảm cân: phụ nữ ăn sữa chua hằng ngày sẽ có xúc cảm no lâu vị loại hoa màu này đã hỗ trợ đủ đạm, canxi, vi chất bổ dưỡng từ đó cung cấp giảm cân.
- thẩm mỹ da: hóa học axit lactic trong hộp sữa chua cũng có tính năng làm bớt sự mở ra của nếp nhăn, tẩy tế bào chết. Vi-ta-min B giàu có trong sữa chua với đôi mươi đến 30% giúp domain authority sáng và cung cấp tăng trưởng, tái sản xuất tế bào. Chị em nạp năng lượng sữa chua hàng ngày sẽ khiến cho làn domain authority khô héo, xỉn màu sắc trở nên mịn màng, trắng sáng.
B. Bí quyết làm:
1. Sữa chua:
- cho lon sữa quánh vào âu nước ấm (1), khuấy các cho tung sữa (2), đổ sữa tươi vào cùng khuấy mọi (3), đổ hộp sữa chua qua rây (4), khuấy đông đảo theo một chiều (5), đong vào các cốc, túi, vỏ hộp theo ý bạn (6).
- Đặt ly (túi, hộp) sữa vào nồi cơm trắng điện, đổ nước theo tỉ lệ 2 lạnh : 1 giá buốt ngập 2/3 cốc, nhảy nút giữ ấm (7) hoặc bỏ vô máy ủ hộp sữa chua (8) ủ vào 8 tiếng là sữa đạt yêu cầu. Lấy đa số cốc hộp sữa chua ra để nguội và bỏ vô ngăn đá khoảng chừng 3 tiếng để làm kem sữa chua.
2. Trân châu:
- Đổ bột rau xanh câu dẻo vào chén bát đường (9), trộn cho gần như (10), đổ hỗn hợp đã trộn vào chén bột (11), trộn cho mọi (12).
Xem thêm: Bài Thuốc Bó Chân Chống Đột Quỵ, Cân Bằng Huyết Áp, Bài Thuốc Bó Chân Chống Đột Quỵ
- Đổ tổng thể hỗn hợp vào âu, để 1 nơi trũng trọng tâm (13), cho nước sôi sùng sục vào (14), trộn đa số (15), đeo bít tất tay tay bóp nhồi khối bột (16).
- Nhồi đến lúc khối bột mịn (17), chia nhỏ tuổi khối bột thành 4 phần (18), rước từng phần bột sử dụng tay miết kéo, vê tròn (19), dùng kéo cắt khúc bé dại (20).
- Cho khoảng tầm 1 lít nước vào nồi đun sôi (21), hạ lửa vừa và cho trân châu vào (22), cần sử dụng đũa khuấy vòng để trân châu không bị lắng xuống đáy (23), luộc sơ trong 5 phút (24).
- Đổ nước cốt dừa vào 1 dòng nồi khác trong thời gian luộc sơ trân châu (25), cho nước lọc vào (26), đun lửa vừa đến khi sôi (27), vớt trân châu luộc sơ cho vào nồi nước dừa tươi (28), đến sữa sệt vào (29) khuấy hồ hết và bịt nắp vung ủ mang đến trân châu được dai và mềm hơn (30).
- Kem sữa chua sau thời điểm để đông (31), giảm miếng cho vào cốc, lấp dừa khô hoặc tươi lên phía trên trang trí (32).
Thành phẩm kem sữa chua ngọt vừa không trở nên dăm đá, trân châu trong dai và vị phệ của nước cốt dừa tăng thêm vị thơm ngon.
Sữa chua chứa hệ men xuất sắc probiotics giúp xử lý các bệnh dịch về ruột, tăng cường hệ tiêu hóa, hấp thụ hóa học dinh dưỡng. Chúng ta nên ăn uống sữa chua vào buổi xế chiều hay là sau bữa tối khoảng 2h. Bạn không nên ăn sữa chua lúc đói bởi sẽ làm kích thích mặt đường ruột, làm cho dinh dưỡng chưa hấp thụ đã bị đào thải ra bên ngoài.
Ngoài ra các bạn cũng tránh việc ăn rất nhiều sữa chua, dễ tạo cho đầy bụng, nhuận trường quá cũng không giỏi mà nên làm ăn 2 vỏ hộp sữa chua - tương tự với 2 phần kem sữa chua từng ngày thôi nhé!