(TGAG)- Tin vui cho người dân An Giang, đầu tháng 2-2019, Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã công nhận sản phẩm: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe trà Chùm Ngây HERBAGI (thường gọi là thực phẩm chức năng) do Trung tâm Công nghệ sinh học An Giang (địa chỉ tổ 22, ấp Vĩnh Phước, xã Vĩnh Bình, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang) sản xuất phù hợp tiêu chuẩn của nhà sản xuất.
Lá Chùm Ngây
Ưu điểm của sản phẩm trà Chùm Ngây của Trung tâm Công nghệ sinh học nhờ trải qua qua trình chiết xuất nên hàm lượng dược chất và giá trị cảm quan được gia tăng hơn so với một số loại trên thị trường.Cây Chùm Ngây (Moringa oleifera Lam.) được gọi là cây "thần diệu" vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: vitamin C, β-caroten, protein, các acid-amin và nhiều hợp chất có tác dụng sinh học như: zeatin, flavonoid... Trong lá chứa nhiều vitamin A và C được coi là có tác dụng chữa bệnh scorbut và các bệnh viêm xổ, dịch ép là được dùng làm thuốc gây nôn, bột nhão từ lá đắp trị vết thương. Lá Chùm Ngây với hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất (kali, calci, magne, sắt), protein, chất xơ... nên hiện đang được hai tổ chức thế giới WHO, FAO xem là giải pháp ưu việt cho các bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng. Cây Chùm Ngây là một trong số những thảo dược có giá trị trong chữa bệnh cũng như bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng cho thấy bột lá và các cao chiết từ lá Chùm Ngây có tác dụng bảo vệ tế bào theo hướng chống tổn thương oxy hóa, tác dụng kháng viêm giảm đau, chống loét dạ dày, tác dụng hạ huyết áp, tăng cường miễn dịch, tác dụng ổn định đường huyết và điều hòa rối loạn lipid máu. Chùm ngây ức chế quá trình sinh tổng hợp cholesterol, làm giảm cholesterol trong tế bào gan. Lá Chùm Ngây có chứa các hoạt chất có tính chống oxy hóa cao như acid cholorogenic, rutin.... tác dụng hạ lipid máu. Chùm Ngây từ lâu đã được sử dụng như một loại rau và thuốc gia đình. Theo nhiều nghiên cứu, hầu hết các bộ phận của cây Chùm Ngây đều có giá trị sử dụng, trong đó, lá Chùm Ngây chứa lượng vitamin A gấp 4 lần so với cà rốt, calcium gấp 4 lần sữa, chất sắt gấp 3 lần so với cải bó xôi, lượng vitamin C gấp 7 lần so với cam, kali gấp 3 lần chuối và chất đạm nhiều gấp 2 lần sữa chua. Thạc sĩ Kha cho biết: "Cách đây vài năm, từ dự án “Xây dựng mô hình phát triển cây Chùm Ngây” ở vùng Bảy Núi, Chùm Ngây được trồng khá phổ biến tại 2 huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc vận chuyển, bảo quản lá Chùm Ngây tươi rất khó do chúng nhanh bị úa, hư hỏng nếu không có điều kiện bảo quản thích hợp.
Bạn đang xem: Chùm ngây
Quy cách đóng gói 20g/gói x 20 gói. Chất liệu bao bì: Sử dụng bao gói PE đạt theo QCVN 12-1:2011/BYT, sử dụng túi lọc phù hợp theo "Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7975:2008 chè thảo mộc túi lọc".Trước đó, Trung tâm Công nghệ sinh học An Giang được Cục An toàn thực phẩm chứng nhận cơ sở được đủ điều kiện an toàn thực phẩm.Thạc sĩ Nguyễn Công Kha, Giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học An Giang cho biết: "Dược chất chính trong trà Chùm Ngây là flavonoid. Cơ chế tác dụng của trà Chùm Ngây là bảo vệ sức khỏe được sản xuất từ 100% lá Chùm Ngây có tác dụng bổ sung protein, các loại khoáng chất và vitamin A,C,E...; giúp ổn định huyết áp và đường huyết; hỗ trợ điều hòa lipid, bảo vệ tế bào gan và chống oxy hóa, giảm mỡ máu".Ưu điểm của sản phẩm trà Chùm Ngây của Trung tâm Công nghệ sinh học nhờ trải qua qua trình chiết xuất nên hàm lượng dược chất và giá trị cảm quan được gia tăng hơn so với một số loại trên thị trường.Cây Chùm Ngây (Moringa oleifera Lam.) được gọi là cây "thần diệu" vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: vitamin C, β-caroten, protein, các acid-amin và nhiều hợp chất có tác dụng sinh học như: zeatin, flavonoid... Trong lá chứa nhiều vitamin A và C được coi là có tác dụng chữa bệnh scorbut và các bệnh viêm xổ, dịch ép là được dùng làm thuốc gây nôn, bột nhão từ lá đắp trị vết thương. Lá Chùm Ngây với hàm lượng cao các vitamin, khoáng chất (kali, calci, magne, sắt), protein, chất xơ... nên hiện đang được hai tổ chức thế giới WHO, FAO xem là giải pháp ưu việt cho các bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng. Cây Chùm Ngây là một trong số những thảo dược có giá trị trong chữa bệnh cũng như bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng cho thấy bột lá và các cao chiết từ lá Chùm Ngây có tác dụng bảo vệ tế bào theo hướng chống tổn thương oxy hóa, tác dụng kháng viêm giảm đau, chống loét dạ dày, tác dụng hạ huyết áp, tăng cường miễn dịch, tác dụng ổn định đường huyết và điều hòa rối loạn lipid máu. Chùm ngây ức chế quá trình sinh tổng hợp cholesterol, làm giảm cholesterol trong tế bào gan. Lá Chùm Ngây có chứa các hoạt chất có tính chống oxy hóa cao như acid cholorogenic, rutin.... tác dụng hạ lipid máu. Chùm Ngây từ lâu đã được sử dụng như một loại rau và thuốc gia đình. Theo nhiều nghiên cứu, hầu hết các bộ phận của cây Chùm Ngây đều có giá trị sử dụng, trong đó, lá Chùm Ngây chứa lượng vitamin A gấp 4 lần so với cà rốt, calcium gấp 4 lần sữa, chất sắt gấp 3 lần so với cải bó xôi, lượng vitamin C gấp 7 lần so với cam, kali gấp 3 lần chuối và chất đạm nhiều gấp 2 lần sữa chua. Thạc sĩ Kha cho biết: "Cách đây vài năm, từ dự án “Xây dựng mô hình phát triển cây Chùm Ngây” ở vùng Bảy Núi, Chùm Ngây được trồng khá phổ biến tại 2 huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc vận chuyển, bảo quản lá Chùm Ngây tươi rất khó do chúng nhanh bị úa, hư hỏng nếu không có điều kiện bảo quản thích hợp.
Xem thêm: Xem Phim Cung Tỏa Tâm Ngọc Tập 30 Vietsub + Thuyết Minh Full Hd
Vì vậy, số lượng cây Chùm Ngây được trồng tại 2 huyện Tri Tôn và Tịnh Biên cũng giảm dần. Do đó, yêu cầu cấp thiết là nghiên cứu sản xuất trà Chùm Ngây túi lọc nhằm tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu tươi sẵn có và góp phần phục vụ cho du lịch của tỉnh nhà". Năm 2015, Trung tâm Công nghệ sinh học tỉnh An Giang thực hiện nghiên cứu khảo nghiệm “Nghiên cứu sản xuất trà Chùm Ngây túi lọc” trong phòng thí nghiệm và theo kết quả thu thập ý kiến đánh giá của người tiêu dùng cho thấy sản phẩm trà Chùm Ngây túi lọc có khả năng sản xuất ở quy mô lớn và thương mại hóa. Năm 2016, nhóm nghiên cứu tiếp tục “Nghiên cứu hoàn thiện và thương mại hóa sản phẩm trà Chùm Ngây túi lọc”. Đến nay, sản phẩm trà Chùm Ngây HERBAGI đã được Bộ Y tế công nhận là thực phẩm bảo vệ sức khỏe.Sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe trà Chùm Ngây HERBAGI, do Trung tâm Công nghệ sinh học An Giang sản xuất.
