Nhắc mang đến xứ sở kim chi, trái là thiếu sót khi không để ý món cơm cuộn rong biển khơi – Kimbap. Bọn chúng đã khiến cho hàng triệu “tín đồ” siêu thị nhà hàng trên toàn nhân loại “phát cuồng”. Hãy thuộc padinno.com vào phòng bếp với 2 cách có tác dụng cơm cuộn cực ngon giúp đỡ bạn có thêm sàng lọc để đổi mới món nạp năng lượng cho gia đình nhé!
1. Các cách làm cho cơm cuộn rong biển hàn quốc cực ngon
1.1. Cơm trắng cuộn rong biển khơi truyền thống
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
1 chén bát gạo dẻo1 gói rong biển lớn dạng lá1 củ cà rốt1 quả dưa leo2 quả trứng2 cây xúc xích200g cải bó xôiMè trắng rang, mè black rangGia vị: Dầu mè, muối, nước tương,…Dụng cụ: tấm che tre, tô, chảo, dao, dao nạo, thớt,…Nguyên liệu làm món cơm trắng cuộn rong biển cả truyền thốngBước 2: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt, dưa leo nạo vỏ, thái sợi chỉ vừa ăn. Cải bó xôi rửa sạch. đến các vật liệu vào nồi nước sôi nai lưng sơ. Vớt ra đĩa, để ráo.Xúc xích cắt sợi dài.Bạn đang xem: Cách làm món cơm cuộn
Các loại nguyên liệu đều được thái sợi để dễ dàng cuộn và trông bắt mắt hơnBước 3: Nấu cơm trắng và rán trứng
Cho gạo vào nồi cơm, vo sạch mát rồi canh nước nấu làm thế nào cho cơm không biến thành khô hoặc nhão.Khi cơm đã chín thì xới ra tô, để nguội, trộn với một không nhiều mè trắng, mè black đã rang. Nêm thêm một muỗng cà phê dầu mè nhằm cơm nặng mùi thơm.Đập 2 quả trứng vào tô, bỏ thêm một không nhiều muối rồi tấn công tan. Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn, làm cho nóng trên lửa vừa. Mang lại trứng vào tráng mỏng.Trứng chín cho ra đĩa, để nguội, thái sợi chỉ dài.Nên sử dụng cơm dẻo mới đúng đắn món cơm cuộn Hàn QuốcBước 4: Cuộn cơm
Trải mành tre lên bàn, cho một lá rong biển khơi lên bên trên rồi dàn phần nhiều một lớp cơm trắng mỏng.Lần lượt đến cà rốt, dưa leo, cải bó xôi, xúc xích, trứng chiên lên trên.Từ từ bỏ cuốn mành tre lại chặt tay nhằm phần cơm và phần nhân không trở nên rời ra.Cuộn cơm cần được đều với chặt tay thì thành phẩm mới đẹp mắtBước 5: Thành phẩm
Sau khi đang cuốn xong, các bạn hãy thoa một ít dầu mè bên phía ngoài 1 cây dao để cơm không bám dính dao. Dùng dao thái cuộn cơm trắng thành phần đa khoanh tròn vừa ăn uống là đã rất có thể thưởng thức.Món này chấm kèm nước tương Hàn Quốc, xì dầu, tương cà pha với mayonnaise.Hoặc chúng ta cũng có thể tự chế nước để chấm theo bí quyết sau: 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng tương ớt, 2 thìa tương ớt, một nửa nước cốt trái chanh, khuấy đều. Nêm thêm 2 muỗng coffe masago (trứng cá) vào là trả thành.Chỉ với vài bước đơn giản đã chế biến thành công món cơm trắng cuộn nhằm chiêu đãi gia đình rồiNhìn món cơm cuộn rong biển nước hàn thật bắt mắt với nhiều màu sắc từ rong biển, cơm, trứng và nhiều loại rau củ. Khi ăn uống sẽ thấy rõ mùi thơm với vị ngọt của các loại nguyên liệu phối kết hợp một biện pháp hài hoà.
Xem thêm: Lịch Thi Đấu C1 - Chung Kết Uefa Champions League 2021
1.2. Cơm trắng cuộn rong biển chiên
Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu
Rong biển: 2 láDưa leo: 1 tráiCà rốt: 1 củXúc xích: 2 câyTrứng gà: 2 quảCơm: 1 chénBột chiên giòn: 30gBột cừu xù: 30gHạt mè: 1 muỗng cà phêGia vị: Dầu ăn, dầu mè, nước mắm, muối,…Dụng cụ: Dao, thớt, dao nạo, chảo, tô, tấm che tre, chổi quét,…Cách có tác dụng cơm cuộn rong hải dương chiên với các nguyên vật liệu tươi sạchBước 2: Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo rửa sạch với nước muối loãng, bỏ bớt hạt, xắt miếng dài.Cà rốt nạo vỏ, cọ sạch, xắt miếng dọc dài, rước luộc chín mềm.Xúc xích thái miếng dài theo hướng dọc.Đánh hồ hết 1 quả trứng gà, cho vào chảo dầu cừu lớp mỏng mảnh trên lửa vừa. Trứng chín, tắt bếp, đã tạo ra đĩa, để nguội rồi cuộn lại thành gai dài.Cho cơm ra tô, trộn đều với cùng 1 muỗng mắm, 1 muỗng phân tử mè, 1 muỗng dầu mè.Thao tác sơ chế nguyên liệu cũng rất đơn giản, ai ai cũng thực hiện nay đượcBước 3: Cuộn kimbap
Trải lá rong biển khơi lên bàn, lót thêm miếng giấy cuốn/ miếng nẹp tre để cuộn chặt tay hơn. Dàn mỏng tanh cơm lên nửa lá rong biển, cần sử dụng tay ép cho cơm chặt lại.Cho theo lần lượt cà rốt, dưa leo, xúc xích, trứng lên trên. Quấn quanh tròn thật chặt miếng rong hải dương lại.Xếp các loại nguyên liệu lên lá rong biểnBước 4: nhúng qua bột chiên
Đập một quả trứng con gà ra tô, dùng đũa tấn công đều.Quét 1 lớp trứng gà trên thanh kimbap vẫn cuộn, lăn qua bột chiên giòn. Lặp lại 2 lần để lớp bột dày hơn. Quét thêm một lớp trứng gà, lăn tiếp qua thêm lớp bột cừu xù.Bước lăn cơm trắng cuộn qua bột chiênBước 5: cừu kimbap
Cho dầu vào chảo, đun cho nóng trên lửa vừa, mang lại cơm cuộn vào cừu vàng đều.Cho ra tô thái thành khoanh tròn cho đẹp. Ngon không cưỡng lại được với món cơm cuộn cừu Hàn QuốcVậy là bí quyết làm cơm cuộn rán đã xong rồi. Lớp vỏ rong biển phía bên ngoài áo màu vàng ươm của bột chiên, cùng rất rau củ và những loại nguyên liệu bên phía trong mềm thơm cực chuyển miệng. Chấm 1 khoanh cơm cuộn rán cùng cùng với tương ớt pha chút nước tương là hết sẩy luôn.
2. Xem xét khi làm cơm cuộn rong biển
Nếu không có mành tre, chúng ta có thể trải một lớp màng bọc thực phẩm bên dưới hoặc đặt lên trên một khía cạnh phẳng đang được dọn dẹp và sắp xếp sạch đang rồi cuộn phần đa tay.Khi cuộn cơm, dàn phần lớn một lớp mỏng mảnh cơm lên phía trên 2/3 của lá để cuộn cơm đẹp mắt.Cơm dùng để gia công món kimbap nên sử dụng loại cơm gạo dẻo. Trước khi cuộn các bạn hãy cho vào cơm trắng chút dầu mè để cơm được tơi và không xẩy ra quá dính khi dàn lên miếng rong biển.Có thể phối hợp hoặc sửa chữa các nguyên liệu theo sở thích. Ví dụ như cá ngừ, giết thịt bò, giết mổ gà, kimbap chay, kim chi, khoai lang tím, hay thậm chí là cả hoa đậu biếc,…Có thể biến tấu món cơm cuộn Hàn Quốc với tương đối nhiều loại nguyên liệu khác nhauNgoài các loại sốt chấm nhắc trên, chúng ta có thể pha nóng nước tương mù tạt theo cách sau: 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cà phê giấm ăn, 1 muỗng cà phê nước tương, một nửa muỗng cà phê mù tạc vào chén, khuấy đều.Khi ăn các bạn sẽ cảm cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa vị cay, mặn, ngọt, kích mê thích vị giác vô cùng. Đảm bảo sẽ khiến ai nạp năng lượng thử đều yêu cầu tấm tắc khen ngon!
Cách làm cơm cuộn rong biển mà lại padinno.com giới thiệu khá đơn giản và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian đúng không ạ nào? bạn có thể dùng món này làm bữa tiệc nhanh cho phiên bản thân cùng gia đình. Đừng quên mở phầm mềm padinno.com để mua thực phẩm tươi sạch, chất lượng chế biến đổi món cơm cuộn này nhé!