Kem tươi tự whipping cream là cách làm cho kem khá bắt đầu mẻ. Tuy nhiên từ khi thành lập cách làm kem tươi bằng whipping cream hối hả trở thành hot trend và được bà mẹ share rầm rộ.
Bạn đang xem: Cách làm kem với whipping cream
Cách làm kem tươi trường đoản cú whipping cream chưa hẳn là nặng nề nhưng cũng không hề dễ. Nếu vẫn biết những kiến thức và kỹ năng cơ bản về whipping cream tương tự như cách tiến công bông whipping cream, thì có tác dụng kem tươi trở nên cực kì dễ dàng. Còn nếu bạn mới trước tiên biết đến vật liệu này, thì chắc chắn sẽ gặp một chút nặng nề khăn, gồm khi là thất bại. Gắng nhưng, kết quả này đạt được lại khiến chúng ta cũng có thể sẵn sàng trả giá chỉ đó. Giả dụ còn nghi vấn hãy thử làm kem theo share dưới trên đây của padinno.com, bạn sẽ có thời cơ khám phá cách có tác dụng kem tươi từ whipping cream rất là độc đáo này.
Kem tươi từ whipping cream
Whipping cream có thành phần từ sữa trườn là chủ yếu. Vậy nên không tồn tại gì làm cho lạ khi nguyên liệu này lại phệ ngậy với thơm vị sữa bò đặc trưng. Với việc phối kết hợp một số nguyên liệu khác, bạn hoàn toàn có thể cho ra đời kem tươi từ whipping cream vạn người mê chỉ vào một nốt nhạc.
Cách chọn whipping cream để triển khai kem tươi
Để bao gồm thành phẩm là món kem chất lượng, tươi mát và ngon ngọt thì vấn đề chọn whipping cream là hết sức quan trọng. Theo đó, cách chọn nguyên vật liệu đạt chuẩn để có tác dụng kem như sau:
Chọn các loại whipping cream có hàm lượng chất phệ từ 35% trở lên. Nếu lượng chất chất khủng dưới 30% sẽ tương đối khó để đánh bông.Chủ yếu bây giờ whipping cream được bày bán đi với thể tích 1 lít hoặc 250ml. Vày đó, bạn nên quan tâm đến lượng kem làm cân xứng với mái ấm gia đình ăn để mua lượng whipping cream. Bởi vì whipping cream có hạn sử dụng khôn cùng ngắn khi đang mở nắp, bảo quản được trong phòng mát tủ lạnh ít ngày. Chính vì như thế nếu áp dụng không hết sẽ rất lãng phí.Nguyên liệu làm cho kem tươi
Một hộp whipping cream 1 lítĐường mịnVaniNước cốt dừaDừa tươi nạo sợiLạc rangMột số một số loại bột: bột ca cao, bột trà xanh (Những một số loại bột nhằm mục tiêu tăng mùi vị cho món kem, nên có thể có hoặc không hồ hết được)
Cách làm cho kem tươi từ whipping cream ngon tại nhà
Không tốn quá nhiều thời gian để sẵn sàng cho món kem độc đáo và khác biệt này. Cùng tiến hành cách có tác dụng kem tươi tự whipping cream theo phía dẫn dưới đây.
Sơ chế nguyên liệu
Đánh bông whipping creamĐầu tiên bạn cần cho whipping cream và nguyên tắc đánh đánh kem vào tủ lạnh khoảng chừng 5 – 10 phút.
Trong thời gian này, các bạn hãy hòa bột ca cao, bột trà xanh cùng với nước. Yêu cầu hòa riêng các loại bột này.
Cho kem tươi vào âu đã chuẩn bị sẵn. Thực hiện máy đánh trứng và bước đầu bánh kem với vận tốc thấp nhất.
Sau lúc kem sẽ nổi bọt, thì cho đường mịn và liên tục đánh. Điều chỉnh tốc độ đánh lên tới mức bình thường, tấn công trong mấy phút thì mang lại bột ca cao hoặc bột trà xanh vẫn hòa vào.
Tiếp tục đánh cho đến khi kem gửi từ dạng lỏng quý phái đặc. Mở ra các con đường vân, hoặc kiểm tra bằng phương pháp nhấc máy tiến công kem lên cơ mà kem không biến thành chảy từng giọt xuống là được. để ý ở khâu này phải kiểm tra kem hay xuyên. Vì chưng nếu chỉ cần đánh vượt tay một ít kem vẫn bị tách bóc nước, với coi như bọn họ đã thất bại.
Nước cốt dừa ra sở hữu sẵn ko kể tiệm chỉ vấn đề cho lên phòng bếp và đun sôi. Có thể trộn nước cốt dừa cùng sữa đặc, sữa tươi để cốt dừa được ngậy cùng thơm hơn.
Xem thêm: Xem Phim Bệnh Viện Thứ 3 Lồng Tiếng, The 3Rd Hospital Thuyết Minh Tập 2 012)
Sơ chế dừa nạo và lạc rangĐể tiết kiệm thời gian họ sử dụng các nguyên liệu mua sẵn. Cách sơ chế dễ dàng và đơn giản như sau:
Với quả dừa tươi bào sợi cắt bé dại và để riêng ra ra đĩa.Lạc rang chỉ việc trà vỏ cùng giã dập là xong.Tiến hành làm cho kem tươi cùng với whipping cream
Sau lúc sơ chế kết thúc nguyên liệu, hãy bắt tay vào thực hiện các quy trình cuối cùng để có món kem đạt chuẩn chỉnh nhé.
Bước 1: Trộn whipping cream với sữa đặc với nước cốt dừaCho whipping cream cùng rất sữa đặc và nước cốt dừa liên tiếp đánh tan.
Bước 2: có tác dụng khuôn kem cùng để đôngChuẩn bị các khuôn theo sở thích, tiếp đến cho theo lần lượt các vật liệu đã sẵn sàng vào khuôn.
Để kem vào chống đá tủ lạnh tối thiểu là 4 tiếng.
Thưởng thức kem tươi từ bỏ Whipping cream ngon nhất
Lấy kem ra từ tủ lạnh, bổ thành những miếng vừa ăn uống đặt ngay ngắn ra đĩa nhỏ. Hay dùng muôi tròn múc từng miếng ra ly. Để tăng hương vị của kem bọn họ rắc lên trên một chút ít dừa nạo với lạc rang.
Kem tươi từ bỏ whipping cream to ngậy, thơm vị sữa. Với lạc rang với dừa tươi bùi bùi, nhanh chóng đem đến cho bạn cảm hứng sảng khoái với hứng khởi.
Lỗi thường gặp mặt khi tấn công bông whipping cream và cách khắc phục
Công đoạn tấn công bông whipping cream nghe có vẻ dễ nhưng thực tế nó lại là cả một nghệ thuật. Còn nếu như không biết biện pháp làm rất dễ thất bại. Dưới đó là một số lỗi thường chạm mặt và cách khắc phục.
Whipping cream không đông được
Có thể đến kem cảm thấy không được lạnh hoặc chỗ làm kem có ánh sáng cao, nóng.Trước khi đánh bông kem đề nghị cho que và âu đánh kem vào phòng đá tủ giá vài phút.Whipping cream bị lổn nhổn và tách bóc nước
Nếu kem vừa chớm bị trạng thái như vậy này thì ngay mau chóng dừng đánh kem. Cho thêm 1 chút kem tươi lỏng và cần sử dụng phới di động cầm tay trộn dịu nhàng dồn phần kem cũ và new hoà quyện với nhau.
Sau đó, tiếp tục đánh ở vận tốc chậm kem đã mịn trở lại. Mặc dù nhiên, phương pháp này chỉ áp dụng khi kem mới chớm tất cả tình trạng bóc tách nước. Trường hợp kem đã ngả quý phái màu xoàn thì rất có thể dùng kem này nhằm nấu thành bơ, chứ không hề đánh bông được nữa.
Cách bảo quản whipping cream
Nếu cần sử dụng whipping cream không hết, các bạn hãy tiến hành bảo quản bằng cách sau:
Hộp whipping cream sau khi đã mở nắp, lau sạch sẽ miệng hộp. Sử dụng màng quấn thực phẩm bao bọc kín miệng hộp. Bỏ vào ngăn non tủ lạnh sử dụng từ 1 đến 10 ngày.Trước khi liên tiếp sử dụng phải kiểm tra xem kem giữ mùi nặng lạ tốt không. Trường hợp kem nặng mùi chua thì hoàn hảo nhất không áp dụng tiếp.Bọc ni lông và bảo quản kem tươi sẽ đánh bông ở bên trong gầm tủ lạnh để sử dụng từ một đến hai ngày.Nếu lấy whipping cream ra khỏi tủ lạnh cơ mà kem bị chảy nước thì hoàn toàn có thể lấy chim cút lồng di động đánh đến lúc whipping cream đồng bộ trở lại.Tổng kết
Cách làm kem tươi từ whipping cream không phải tự nhiên mà hot. Nếu bạn đã một lần được trải nghiệm vị ngon kỳ lạ của món ăn uống vặt đỉnh mùa hè này, thì chắc hẳn chắn các bạn sẽ mê ngay từ lần đầu tiên. Hơn thế nữa trải nghiệm có tác dụng kem tươi từ bỏ whipping cream cũng rất đáng để thử. Cùng gìn giữ và thực hiện ngay nhé.
